This post is also available in: 
English
Os georgianos adoram se reunir para comer e beber! Eles chamam essas confraternizações entre familiares e amigos de SUPRA, os tradicionais brindes na Geórgia.
As bebidas mais encontradas nas supras são a chacha (destilado de uva) e o vinho (há indícios de que o vinho foi inventado na Geórgia há 8000 anos e os locais são extremamente orgulhosos disso).
Mais importante do que a bebida, no entanto, são os brindes, sempre muito elaborados e profundos. São diversos brindes (e shots!) durante a confraternização, que seguem uma ordem específica e apenas um homem (chamado de “tamada“), geralmente o mais velho, pode conduzi-lo. Esse homem irá liderar a supra, mas isso não quer dizer que ele pronunciará todos os brindes, já que todas as pessoas da mesa são convidadas a falar. Mas atenção, não existe essa de copo meio cheio ou meio vazio, para brindar, o copo tem que estar completo!
Contamos aqui então a ordem dos brindes
Quem sabe não fica aí uma inspiração para incrementar o próximo happy hour?!
- Sobre o motivo de estarem reunidos;
- Sobre a vida;
- Sobre Deus e família;
Os próximos vêm em diferentes ordens, mas são para homenagear:
- as mulheres;
- os antepassados mortos (e o seguinte obrigatoriamente será sobre as crianças, já que elas representam a continuidade da vida, começando pela criança mais jovens da família e depois homenageando todas as outras);
- acontecimentos importantes e heróis da história da Geórgia;
- acontecimentos importantes no mundo;
- amor;
- amizade;
- o amor de mãe;
- as pessoas idosas;
Alguém que porventura passe perto da mesa, pode também ser um motivo para brindar, podendo inclusive ser convidado a se juntar e tomar aquela rodada.
Enfim, são muitos os brindes! Depois de participar de algumas supras, confessamos que adoramos e tentaremos adotar a tradição. Os assuntos que surgem na mesa são sempre muito sensíveis, fazendo com que as pessoas se conectem emocionalmente. Muitas vezes, mesmo sem falarmos a mesma língua, tivemos os mais profundos e diversos assuntos com esses novos amigos, levando a muitos abraços e risadas.
